Bahan :
100 gr pasta jenis fusili (berbentuk spiral)
1/4 bh bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr daging giling
100 gr brokoli, rebus sebentar
50 gr jamur kancing, belah dua
3 sdm sendok pasta tomat
1 1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
1/2 sdm daun seledri yg dicincang halus
1 sdm mentega untuk menumis
60 gr keju parut, untuk taburan
Cara membuatnya :
1. Rebus fusilli dalam air mendidih yang ditambah 1/2 sdm garam dan 1 sdm minyak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin diatas saringan. Tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan brokoli dan jamur. Aduk rata. Tambahkan tomat pasta, garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresa
4. Tambahkan fusilli dan daun seledri. Aduk rata.
5. Sajikan dengan taburan keju parut.
1/4 bh bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr daging giling
100 gr brokoli, rebus sebentar
50 gr jamur kancing, belah dua
3 sdm sendok pasta tomat
1 1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
1/2 sdm daun seledri yg dicincang halus
1 sdm mentega untuk menumis
60 gr keju parut, untuk taburan
Cara membuatnya :
1. Rebus fusilli dalam air mendidih yang ditambah 1/2 sdm garam dan 1 sdm minyak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin diatas saringan. Tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan brokoli dan jamur. Aduk rata. Tambahkan tomat pasta, garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresa
4. Tambahkan fusilli dan daun seledri. Aduk rata.
5. Sajikan dengan taburan keju parut.
0 komentar:
Posting Komentar